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Quiche de Salsichas Vegetarianas

Ingredientes

- massa para quiche (ver receita)

- 1 frasco de salsichas vegetarianas

- cogumelos qb

- milho doce qb

- 1 pacote de molho bechamel ou de natas

- 5 ovos

- sal qb

- pimenta qb

- noz-moscada qb

Preparação

Estende-se a massa e forra-se com ela uma forma para tarte de fundo móvel previamente untada e enfarinhada. Pica-se a massa com um garfo e leva-se ao forno pré aquecido a 200 graus por 15 minutos.

Distribui-se as salsichas cortadas em rodelinhas, os cogumelos e o milho pelo fundo da massa que esteve no forno. Mistura-se os ovos com o bechamel e tempera-se com sal, pimenta e noz-moscada.

Deita-se o creme de bechamel na forma e polvilha-se com o queijo ralado, e coloca-se no forno pré aquecido a 200 graus por 30 minutos ou até estar cozida. No final é só retirar da forma e comer quente ou fria.

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