Creme de Cenoura
Submetido por pitadinha em Qui, 16/04/2009 - 20:54Ingredientes
- 1 Batatas médias
- 5 cenouras médias
- meia couve flor
- 1 cebola
- azeite qb
- sal qb
Preparação
Coloca-se a batatas, as cenouras, a couve flor e a cebola cortada as rodelas numa panela e cobre-se os legumes com água. Leva-se ao lume junta-se o sal e deixa-se levantar fervura. Quando os legumes estiverem cozidos junta-se o azeite e passa-se a varinha mágica até ficar um creme cremoso. Retira se do lume.