Termos Tecnicos

Ponto do Açúcar

Fazer os pontos de açúcar parece uma coisa complicada mas na realidade não é! Experimente seguindo os nossos conselhos.

Para fazer qualquer ponto deve começar por preparar a calda de açúcar, isto é dissolver uma certa quantidade de açúcar num determinado volume de água.

A quantidade de água e açúcar que deverá misturar varia consoante o ponto de açúcar que quer atingir. Consulte o nosso quadro e veja a quantidade de água para 250g de açúcar.

Para cada um dos pontos de açúcar apresentamos as temperaturas em que os pontos são atingidos e o seu aspecto físico.