Ingredientes
- 4 pães do dia anterior
- 4 ovos
- 500 ml de leite de soja
- 100g de frutose
- raspa de 1 limão
Preparação
Coloca-se o pão aos pedaços numa taça e verte-se o leite bem quente sobre ele.
Depois com uma varinha mágica passa-se pão amolecido com o leite.
Junta-se a frutose e os ovos previamente batidos e a raspa do limão.
Deita-se numa forma untada com caramelo e vai a cozer na panela de pressão meia de água por 15 minutos. (conta-se os 15 minutos depois da panela de pressão começar a apitar)
Depois deixa-se arrefecer por completo e desenforma-se para um prato, vai ao frigorifico para refrescar.
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