Quiche de Legumes
Submetido por pitadinha em Qui, 28/02/2013 - 17:50Nesta receita podemos utilizar outros legumes.
Eu prefiro fazer com massa folhada.
Ingredientes 
- massa quebrada ou massa folhada
- 250 g de feijão verde
História Massa Folhada
Submetido por pitadinha em Ter, 29/01/2013 - 14:26
Um dos pilares da panificação e da confeitaria mundial, a massa folhada é uma massa feita basicamente de farinha de trigo, água gelada, sal e, às vezes, açúcar e ovos.
Massa Folhada
Submetido por pitadinha em Sex, 25/01/2013 - 17:13
Para quem pensa que é muito difícil fazer massa folhada, posso dizer que quem o diz está enganado.
Já o fiz várias vezes, e é fácil e fica muito boa.
Experimente, pode congelar com o peso que desejar.
Ingredientes
- 1 kg de farinha s/ fermento
Quiche de Espinafres
Submetido por pitadinha em Ter, 17/04/2012 - 09:00
Ingredientes
- 1 embalagem de massa quebrada ou folhada (ou ver receita)
- 1 cebola
- 4 colheres de sopa de azeite
- 500 gr de espinafres
- 4 ovos
- 1 embalagem de natas ou molho bechamel
- 1 embalagem de queijo mozzarela
Quiche de Seitan
Submetido por pitadinha em Qui, 02/04/2009 - 21:40
Quiche de Couve Flor
Submetido por pitadinha em Qui, 02/04/2009 - 21:26
Ingredientes
- massa para quiche (ver receita)
- couve flor qb
- cenouras qb
- corgettes qb
- 250 ml de natas
- 5 ovos
Quiche de Salsichas Vegetarianas
Submetido por pitadinha em Sex, 06/02/2009 - 00:39
Ingredientes
- massa para quiche (ver receita)
- 1 frasco de salsichas vegetarianas
- cogumelos qb
- milho doce qb
- 1 pacote de molho bechamel ou de natas
- 5 ovos
- sal qb
Quiche de Brócolos e Cenouras
Submetido por pitadinha em Qua, 21/01/2009 - 19:53
Ingredientes
- massa para quiche (ver receita)
- brócolos qb
- cenouras qb
- 250 ml de natas
- 4 ovos
- sal qb
Massa para Quiche
Submetido por pitadinha em Qui, 15/01/2009 - 03:44Ingredientes
- 150g de farinha de trigo sem fermento
- 50g de farinha de trigo integral
- 100g de manteiga amolecida
- 1 pitada de sal
- meio copo de água
Preparação
Coloca-se a farinha peneirada dentro de uma tigela e abre-se um buraco no meio e junta-se ai o sal e a manteiga amolecida. Agora trabalha-se os ingredientes com as pontas dos dedos até obter uma massa granulosa. Por fim, junta-se a água a pouco e pouco amassando sempre bem até obter uma massa lisa.