Bolos

Para quem pensa que é muito difícil fazer massa folhada, posso dizer que quem o diz está enganado.

Já o fiz várias vezes, e é fácil e fica muito boa.

Experimente, pode congelar com o peso que desejar.

Ingredientes

- 1 kg de farinha s/ fermento

Todos já comemos pasteis de nata. Mas estes posso dizer que estavam deliciosos, foram feitos cá em casa com ajuda dos meus ajudantes particulares e por isso estamos todos de parabéns. A massa folhada também é caseira, depois coloco a receita.

Experimentem esta receita fica muito bom.

Ingredientes

- 500g de farinha

- 3 ovos

- 1,5dl de sumo de laranja

- 1dl de azeite

- 50g de margarina

- óleo qb

- açúcar para polvilhar qb

- sal qb

- canela em pó qb

Ingredientes

- 3 ovos

- 500 gr cenoura

- 250 gr farinha sem fermento

- 1 laranja raspa

- 50 ml de leite morno

- 25 gr fermento de padeiro

- Óleo qb

- Sal qb

- Açúcar qb

- Canela em Pó qb

Preparação

Descasque as cenouras leve-as a cozer em água temperada com pouco sal cortadas aos pedacinhos. Depois escorra e triture.

Ingredientes

- 1 colher (sopa) bem cheia de farinha maisena

- 3 colheres (sopa) de corn flakes

- 3 ovos - 300 grs de miolo de noz (ou amêndoas peladas e moídas)

- 500 grs de gelado de baunilha

- cerejas em calda qb

Molho de chocolate

Ingredientes

- 300g de farinha de trigo com fermento

- 300g de açúcar (se for frutose é metade do peso)

- 3 ovos - 1 caneca de leite (pode ser leite de soja)

- 2 colheres de sobremesa de fermento em pó

- 1 pacote de chocolate em pó

- margarina qb

Preparação

Ingredientes Massa

- 5 ovos

- o peso de 3 ovos em açúcar

- 1 colher de sopa de açúcar baunilhado

- o peso de 2 em farinha

- 1 colher de sopa de farinha maisena

- 1 colher de chá de fermento

Recheio /cobertura

- 300 gr de chocolate de culinária

Ingredientes

- óleo para fritar

- 1 ovo (grande)

- uma pitada de sal

- 175ml de água

- 55g de farinha com fermento

- 2 colheres de sopa com canela em pó

- 55g açúcar em pó

- 4 maçãs descascadas e cortadas em rodelas

Preparação