Bolo Mármore

Ingredientes

- 300g de farinha de trigo com fermento

- 300g de açúcar (se for frutose é metade do peso)

- 3 ovos - 1 caneca de leite (pode ser leite de soja)

- 2 colheres de sobremesa de fermento em pó

- 1 pacote de chocolate em pó

- margarina qb

Preparação

Coloca-se numa taça o açúcar e os ovos e mexe-se com uma colher de pau ou vareta de pastelaria. Vai-se juntando a farinha e o fermento e mexendo bem para não ganhar grumos, colocando a pouco e pouco o leite.

Quando já estiver tudo muito bem misturado coloca-se metade da massa na forma já untada com margarina e polvilhada com farinha.(a forma tem que ser de furo no meio)

A restante massa junta-se o chocolate em pó e mistura-se muito bem (se necessário juntar mais um pouco de leite) agora verte-se a massa para dentro da forma onde já se encontra a outra distribuindo a volta, e leva-se ao forno pré aquecido a 180 graus e espera-se 30 minutos.

Com um palito verifica-se se o bolo está cozido (espeta-se o palito no centro do bolo, o palito deve vir seco sem massa alguma). Se a massa estiver ainda crua deixa-se o bolo estar mais alguns minutos no forno e volta-se a verificar com o palito até o bolo estar cozido.

Quando estiver cozido tira-se do forno e desenforma-se para um prato, e deixa-se arrefecer.