Pão de Frigideira

Ingredientes

- 2 chávenas de farinha de trigo( mais ou menos)

- 100 ml de leite ( se não quiser usar leite pode substituir por água)

- 1 colher de chá de fermento para pão

- 1 ovo (se não quiser usar ovo coloque uma colher de sopa óleo)

- 1 fio de azeite

- 1 pitada de sal

- 1 pitada de açúcar ou frutose

Preparação

Coloca-se todos os ingredientes numa tigela menos o leite.

Depois vai-se juntando o leite aos poucos até começar a soltar dos dedos.

Agora massa-se muito bem para a massa ficar homogênia,e deixa-se descansar por 20 minutos para levedar.

Depois de passar o tempo, vai-se colocando pequenas porções de massa numa superfície enfarinhada e estende-se com o rolo da massa na espessura que mais gostar.

Coloca-se uma frigideira anti-aderente a aquecer no fogão, depois de quente vai-se assando a massa em lume brando dos dois lados até estar douradinho.    

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