Vegan

Ingredientes

- 1kg de abóbora cortada

- 2 laranjas laminadas muito finas

- 1 pau de canela

- 500g de frutose

- 2 colheres de sopa de água

Preparação

Ingredientes

- Meia cebola picadinha

- 2 dentes de alho picadinhos

- 250g de seitan

- 3 salsichas vegetarianas

- 1 copo de arroz

- Cogumelos qb

- Oregãos qb

- Azeite qb

- Sal qb

Preparação

Ingredientes

- meio pimento (pode ser verde ou vermelho)

- 250g de Tofu

- 3 batatas grandes

- 1 cebola grande

- 4 dentes de alho

- polpa de tomate qb

- azeite qb

- sal qb

- piri piri qb

- pimenta qb

- salsa qb

Ingredientes

- 3 colheres de sopa de frutose

- 3 colheres de sopa de óleo de milho

- 1 colher de sopa de essência de baunilha

- 125g de farinha  de trigo s/ fermento

- 125g de farinha de cevada

- 1/2 litro de leite de soja

Preparação

Numa taça coloca-se a frutose, o óleo e a essencia de baunilha e mexe-se tudo muito bem até ficar um creme homogénio.

Agora a pouco e pouco vai-se colocando as farinhas e o leite de soja mexendo sempre para não ganhar grumos. 

Ingredientes

- 1kg de tomates

- 500g de frutose

- 1 pau de canela

- Meio copo de água

Preparação

Tira-se a pele e as sementes aos tomates e deixa-se a escorrer durante 3 horas. Depois coloca-se os tomates numa panela com a água, a frutose e o pau de canela e leva-se ao lume.

Ingredientes

- 3 batatas médias

- 3 cenouras

- 1 corgete média

- 1 cebola

- Feijão vermelho (cozido)

- Massa Fusillis qb

- Meia couve lombarda

- 1 folha de louro

Ingredientes

- 1 Cebola media

- 3 Dentes de alho

- Meio pimento

- Massa Fusillis (250g)

- Grão de Bico

- Alga Arame qb

- Alga Kambu qb (cortada aos pedaços pequenos)

- Alga Hiziki qb