Ingredientes

- 200g de açúcar

- 100g de manteiga amolecida

- 3 ovos

- 100 ml de leite

- 500g de farinha de  trigo com fermento

- a raspa de 1 limão

Preparação

Ingredientes

- 1 taça de leite

- 1 taça de açúcar

- 1taça de ovos

- raspa de um limão

- caramelo qb (ver receita)

Preparação

Ingredientes

- 250g de açúcar

- 4 cenouras médias

- 4 ovos

- 100g de farinha de trigo com fermento

- 1 colher de chá de fermento em pó

- raspa de uma laranja

- sal qb

- manteiga ou margarina

Ingredientes

- 500g de cenoura

- 25g de fermento de padeiro

- 50ml de leite

- 250g de farinha

- 3 ovos

- 1 laranja (sumo e raspa)

- sal qb

- açúcar qb

- canela qb

- óleo para fritar

- Aguardente ou brandi qb

Preparação

Descasca-se a cenoura, corta-se em pedaços e coze-se em água temperada com sal. Depois de cozida escorre-se e esmaga-se com um garfo ou no passe vite (volta-se a escorrer a água).

Ingredientes

- 500g de abóbora menina

- 25g de fermento de padeiro

- 50ml de leite

- 250g de farinha

- 3 ovos

- 1 laranja (sumo e raspa)

- sal qb

- açúcar qb

- canela qb

- óleo para fritar

- Aguardente ou brandi qb

Preparação

Descasca-se a abóbora, corta-se em pedaços e coze-se em água temperada com sal. Depois de cozida escorre-se e esmaga-se com um garfo ou passe vite (volta-se a escorrer a água).

Ingredientes

- 1 litro de leite morno

- 1 kg de farinha sem fermento

- 40g de fermento de padeiro

- 4 ovos - sal qb

- aguardente ou brandi

- açúcar qb

- canela qb

- óleo para fritar

ingredientes

- 100g de amêndoa sem pele e moída

- 100g de manteiga

- 125g de palitos la reine

- 200g de açúcar

- 25g de fécula de batata

- 1 limão (raspa)

- 125g de passas pretas

- 10 ovos

- 1 colher de café de canela

Preparação

Coloque a manteiga numa taça e bata a manteiga até ficar em creme.

Vá juntando as gemas, as amêndoas, os palitos la reine ralados, a canela, a raspa da casca de limão e as passas.

Ingredientes

fonte: miss-gourmet.blogspot.com

- 6 ovos

- 200 ml de natas para bater

- 4 colheres de sopa de açúcar ou 2 de frutose para juntar as natas

- 2 colheres de sopa de açúcar ou 1 de frutose para juntar as claras

- 1 pacote de bolacha Maria moída

Ingredientes

- 300g de bifes de seitan

- 3 dentes de alho

- sal qb

- pimenta qb

-  colorau qb

- 2 folhas de louro

- 100 ml de vinho branco

- vinagre branco qb

Ingredientes

- 500g de abóbora menina limpa

- 1 pau de canela

- 50g de manteiga amolecida

- 50g de côco ralado

- 1 colher de sopa de farinha maisena

- 300g de açúcar

- caramelo (ver receita)

- 3 ovos

- sal qb

Preparação

Coloca-se  a abóbora cortada em cubos pequenos e, num tacho, leva-se ao lume a cozer em água temperada com um pouco de sal e um pau de canela.

Depois de cozida escorre-se a abóbora e reduz-se a puré.