Culinária

Gosto muito de cozinhar e inventar novos pratos.

Na cozinha a imaginação não tem limites é um pequeno laboratório de experiências.

Espero que gostem das minhas sugestões.

Crepes (vegan)

Submetido por pitadinha em Qui, 28/08/2008 - 13:52

Ingredientes

- 3 colheres de sopa de frutose

- 3 colheres de sopa de óleo de milho

- 1 colher de sopa de essência de baunilha

- 125g de farinha  de trigo s/ fermento

- 125g de farinha de cevada

- 1/2 litro de leite de soja

Preparação

Numa taça coloca-se a frutose, o óleo e a essencia de baunilha e mexe-se tudo muito bem até ficar um creme homogénio.

Agora a pouco e pouco vai-se colocando as farinhas e o leite de soja mexendo sempre para não ganhar grumos. 

Crepes

Submetido por pitadinha em Qui, 28/08/2008 - 13:39

Ingredientes

- 3 colheres de sopa de açúcar

- 3 ovos

- 1 pacote de açúcar baunilhado

- 250g de farinha de trigo s/ fermento

- 1/2 litro de leite

- um pouco de óleo

Preparação

Numa taça coloca-se o açucar, os ovos e o açucar baunilhado e mexe-se tudo muito bem até ficar um creme homogénio.

Agora a pouco e pouco vai-se colocando a farinha e o leite  mexendo sempre para não ganhar grumos.

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